つい最近、同じ町内にフランス料理レストランがあることを知りました。そのお店は雑居ビルの１階の一区画にあり、見た目ではレストランだとは気付きにくい隠れ家的な場所です。フランス料理といえば、結婚披露宴で味わう程度で、レストランで食べたことはありませんでした。しかし、まもなく妻の誕生日が近づいていることもあり、この機会にそのレストランを予約してみることにしました。

このレストランはオーナーシェフが一人で営んでおり、そのため完全予約制です。お昼はランチメニュー、夜はディナーコースとなっており、幸運にも妻の誕生日当日の夜に予約が取れました。

誕生日当日、予約したお店に妻と一緒に訪れました。堅苦しいドレスコードはなく、普段着で気軽に入れる雰囲気のお店です。中に入ると、オーナーシェフが温かく迎えてくれ、テーブル席に案内されました。妻と向かい合って席に座ると、ほどなくしてバスケットに入った焼きたてのパンが出され、コース料理がスタートしました。

前菜からデザートまで、どの料理も美味しく、特にオーナーシェフが一つ一つ丁寧に作り上げた料理の数々は、特別な夜を一層引き立ててくれました。

食事の終わりには、オーナーシェフと妻が寄居町内の昔話で盛り上がり、デザートの後のコーヒーを飲みながら、地元の歴史や思い出話に花が咲き、楽しいひとときを過ごしました！（sho）